DSCF4811

Et oui les vacances sont finies.... et oui il pleut....C'est la fête à la grenouille!! Elle commence tellement à nous gonfler la grenouille, qu'avec Georges, on s'est dit qu'on allait se la faire, la grenouille...!
Regardez-moi ce beau coulis aromatisé aux yeux de têtards!! Les enfants a-dorent-ça, si si.
Nan, en fait c'est un plat de fête (la fête à la grenouille quoi, personne suit ou côa?(bon Ok, elle est facile celle-là...)), à servir à vos invités au manoir, mais attention à ne pas consommer après minuit.... Mais revenons à nos boutons (à force de bouffer des grenouilles, ça devait arriver):

Voici LA recette du..............
Filet mignon de porc aux kiwis:

Ah!! Vous y avez cru à la grenouille mixée, hein avouez!! Nan??? bon...tant pis...
Je l'ai piochée sur Marmiton, là.
Depuis c'est devenu un classique ici, parce que Georges et moi, on aime bien. Et quand Georges aime, faut en profiter....

Pour environ 6 personnes, Yfo:
-1 filet mignons pour le nombre de convives invités (200g de viande par personne ki faut)
- 1 oignon
- 8 kiwis
- un cube de bouillon de veau
- 15 cl de crème fraiche
- du sel, du poivre

DSCF4817

Yfofer:
Revenir le filet mignon dans une cocotte pour kissoi bien doré, et faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter environ 1 litre d'eau, ajouter 7 kiwis coupés en morceaux et laisser cuire 45min tranquillou.
Une fois que c'est cuit, sortir le filet Georges (heu non, le filet MIGNON...mais c'est pareil...) et passer le reste du jus avec kiwis et oignons au mixeur.
Ajouter la crème et faire épaissir un peu dans la cocotte avec le filet mignon pendant quelques minutes.

Décorer avec le kiwi restant, ou pas, si vous voulez essayer de faire deviner ce qu'il y a dans la sauce aux invités (personne ne trouve jamais, malgrés les p'tits grains....et non je n'ai pas que des invités idiots, faites l'expérience vous verrez bien nan mais)

Georges adooooooooooore manger ça avec des tagliatelles fraiches, mais bon... c'est comme vous voulez.... après vous viendrez pas vous plaindre si votre PG (Personnal Georges pour ceux qui suivent) vous fais la gueule...! ("ouaiiiisss heuuuu, mouaaa j'préfère les pââââtesss", tout ça, tout ça...)