23 janvier 2008

Les féculents oubliés

C’est un peu la mode ces derniers temps de ressortir les légumes oubliés….vous savez le rutabaga, le panais, les topinambours, les crosnes….tout ça tout ça (bon je dois bien avouer que pour certain d’entre eux, je trouve après les avoir goûté qu’on avait bien fait de les oublier...je pense au topinambour précisément…mais ceci n’est que mon avis personnel à moi). Aujourd’hui je vais vous parler d’un féculent oublié : la polenta.Oui je sais, certain vont dire qu’on avait bien fait de l’oublier aussi celle là…mais moi... [Lire la suite]
Posté par sans beurre à 21:09 - - Commentaires [37] - Permalien [#]