20 février 2008
On touche le fond
Mais qu’est-ce que c’est que ce truc ? Au fond, c’est un fond d’artichaut, avec dessus, une fondue de tomates, et encore dessus, un chèvre frais qui va fondre. Voilà c’est tout, c’est pas plus fon que ça.
En plus ça va pas ruiner votre fond de commerce, et c’est rapide, ce qui vous permet de vous consacrer au reste du repas à fond, sans se gratter le carafon. Même pas besoin de siphon. Imaginez qu’en rentrant d’une bonne journée de ski de fond, vous sentiez dans la cuisine l’odeur du chèvre qui fond. Youpi !! Vous sautez au plafond !! Vite à table ! Mais qu’est-ce qu’ils font ?!!
Bon ok, c’est un peu une entrée qui fait les fonds de tiroirs, et alors ?? C’est aussi pour celles qui font le régime : 30 kcal par fond garni!! Avec ça, à vous les kilos qui fondent et vive le fond de teint !! Vous allez vous refaire une beauté de fond en comble !
Afin de bien comprendre le fond du problème, il faut savoir que dans les tréfonds de mon esprit tordu, je pensais faire cette entrée à fond perdu. La photo n’est pas très chouette sur son fond noir, mais bon, tans pis, je vais pas fonder une entreprise photographique non plus.
Bon je vais arrêter là avant de tomber vraiment dans les bas fonds, de croiser sur ce blog des girafons avec leurs mamans qui leur chantent ainsi font font font….avec des chiffons dans les cheveux. Tout ça mériterait bien une édition chez Laffont non ?
Le fond de la fin: C'est la fin des haricots.
Taguée
Après ce passage fondu, je relai ce petit jeu de "taguage" à mon tour . Jusqu'ici je croyais que taguer, c'était griffoner des trucs à la peinture sur les murs des villes et campagnes, et ben non, que nenni, taguer c'est aussi se faire passer ce petit jeu, et non personne ne m'a dessiné quoique ce soit sur le corps....
Je remercie donc Maryon du blog "Juste le temps de se faire plaisir" (dont j'ai particulièrement aimé ça!!), et la Reine des tartes du blog du même nom (qui a un blog tout neuf que j'apprécie beaucoup beaucoup), pour ce double taguage en règle...!
Donc je m'y colle:
Les règles du jeu:
- Mettre le lien de la personne qui vous a taguée (AYé!)
- Mettre les règlement sur votre blog (Ayé!)
- Mentionner 6 choses / trucs sans importance sur vous (ci-dessous, sans importance on a dit...)
- Taguer 6 personnes en mettant leur lien (faut que je réfléchisse, mais j'ai ma petite idée)
- Les prévenir sur leur blog (j'y vais, j'y vais)
1) Je porte de lunettes (myope comme une taupe la pauv' fille)
2) Je ne me coiffe jamais le matin (si j'ai des cheveux)
3) Là tout de suite, j'ai des chaussettes aux pieds
4) Ma brosse à dents est bleue
5) J'aime la première gorgée de bière
6) J'aime aussi les autres (gorgées de) bière(s)
Voilà, avec ça, vous voilà bien avancés.
Aller, 6 ki si col (parce que y'a pas de raisons, hein):
Maé, de 2 ou 3 trucs (evidemment ;) )
Popomoon de Tambouille et papilles (T'aller pas t'en sortir comme ça)
Cocotte (l'autre!) de Cocotte et Cie (parce que voilà, entre Cocotte...on se tague)
Hilde de Pralinettes (J'ose même plus aller voir ton blog, j'en peux plus de baver devant!!!!)
Cess de Torchons et serviettes (C'est pas humain ces financiers aux framboises...)
Delimoon (parce que tout y est beau et bon, simplement)
Voilà, à vous maintenant!!!
06 février 2008
Le gateau qui fait Ouaaaah (la vache) !!
Non, ce n’est pas un gâteau qui parle…. C’est juste que des fois, quand je glisse de blog en blog et de recettes en recettes, je me fais des remarques à l’intérieur de moi-même… « pas mal du tout », « à tester », « tiens original », « à tester absolument », « fais ch-er cette souris », « bonne idée », « trop marrant »…..et ben même que des fois, je fais « Ouaaahh la vaachhe ! » Tout haut avec des vrais mots !! Je dois avouer qu’il m’arrive souvent de parler seule comme une idiote devant mon écran quand que vais baver surfer chez Vanessa de Confiture Maison.
Et depuis que j’avais vu ce gâteau, je VOULAIS faire ce gâteau. Sauf que moi j’ai pas de moule Bundt, alors j’ai pris un moule à kouglof. C’est presque pareil, sauf que c’est pas la même chose.
J’ai suivi à la lettre les explications de Vanessa, sauf que j’ai divisé par 2 les quantités, et sauf aussi que je n’ai pas mis de café et sauf que j’ai remplacé le yaourt par du fromage blanc (qui a mangé le dernier yaourt ?? Des noms… ?) (Sauf qu’en fait, j’ai fait tout pareil, mais pas vraiment) :
KESKIFO :
Pour un moule à kouglof :
- 10g de beurre fondu.
- 10 de chocolat fondu.
Pour le gâteau:
- 35g de cacao amer en poudre.
- 85g de chocolat noir
- 90ml d'eau bouillante
- 120g de fromage blanc
- 125g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 peu de levure chimique
- 80g de beurre
- 150g de cassonade
- 1 pincée de vanille en poudre
- 2 oeufs
- du sucre glace pour décorer.
KOMENFER :
Préchauffer le four Thermostat 6,180°C.
Préparer le moule : Mélanger le chocolat un peu fondu et le beurre un peu fondu lui aussi dans une tasse et badigeonner l’intérieur du moule avec de mélange.
Dans un 1er récipient : Mélanger le cacao et le chocolat cassés en petits morceaux. Verser sur ce mélange l'eau bouillante et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le fromage blanc.
Dans un 2eme récipient : Mélanger la farine, le sel et la levure.
Dans un 3eme récipient : Mélanger au batteur électrique le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange ait bien blanchi.
Ajouter les oeufs un par un à vitesse plus lente. Vous aller devoir racler les bords du bol de temps en temps.
Ajouter environ 1/3 du mélange avec la farine et la moitie du mélange au chocolat, et battre jusque ce que le mélange soit bien lisse. Continuer de la même façon avec les restes de mélange avec farine et avec chocolat.
Verser dans le moule et cuire environ 45 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de saupoudrer de sucre glace.
