12 juin 2008
ça flotte...
Vu le temps, je vous propose une recette de saison: Le radeau à la framboise.
Nan j'en ai pas marre de la pluie....je déprime devant chaque bulletin météo, c'est pas pareil.
Afin d'essayer d'échapper aux inondations, je vous propose un radeau vite fait bien fait:
Le matériel pour 4 barques:
-Des briques en feuilles (chercher pas au rayon maçonnerie non plus...)
-50g de beurre et 2 jaunes d'oeufs pour l'étanchéité de la coque (non les oeufs ne sont pas à la coque...pfff..personne suit ou quoi?)
-10cl de lait et 10cl de crème liquide (comme s'il y'avait pas assez de liquide dehors, j'te jure)
-15g de farine
-20g de sucre
-1 cuillère à soupe de kirsh (pour noyer son chagrin, le reste étant déja noyé)
-50g de framboises (à aller chercher avec le matériel de plongée adapté)
Le mode d'emploi:
Ouvrir son parapluie. Chauffer le lait et la 1/2 de la crème. Dans 1 récipient, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine. Mettre ses bottes en caoutchou (les roses à pois mauves). Délayer avec le mélange lait-crème et faire épaissir sur feu doux en remuant. Aller chercher son ciré jaune.
Retirer du feu, ajouter 20g de beurre et le kirsh. Résister à la tentation de noyer tout ce qui ne l'est pas déja. Laisser refroidir. Incorporer le reste de crème fouettée en chantilly et réserver au frais (c'est à dire dehors, ce sera bien plus efficace que le frigo).
Couper les feuilles de brick 16 morceaux de la taille de petits moules individuels (4 par moules donc...). Badigeonner ces morceaux de beurre fondu et superposer 4 morceaux par moules. Récupérer le chat au bord de la noyade devant la porte. Cuire à blanc 10mn à 200°C (les fonds de tartes, pas le chat).
Démouler les fonds de tartelettes cuits, laisser refroidir puis garnir de crème, décorer de framboises. Prendre un masque et un tuba pour servir. Décorer éventuellement de pistaches non salée concassées.
Commentaires
rhoooooo, c'est trop joli, tu viens de faire la version Madame Bricolage ! t'es trop forte.
Bises
Bloub bloub ! J'ai mes bottes en caoutchouc bloub et ma parka jaune facteur... j'peux monter dans bloub ta barque ? :)
(et au moment où j'écris ça, y a un énorme rayon de soleil qui rentre par la fenêtre... il me nargue ce saligaud !)
ah... un petit moment d'absence pour retrouver une jolie barque garnie d'une crème gourmande et de quelques framboises... ça valait la peine d'attendre... miam!
Ouhaou, aolrs ça j'en veux !!! Dis t'es toujours aussi rigolote toi !!! Allez, je retourne dans le grand bain, je vais piquer une tête...
Ouhaou, aolrs ça j'en veux !!! Dis t'es toujours aussi rigolote toi !!! Allez, je retourne dans le grand bain, je vais piquer une tête...
A Toulon, ils appellent ce genre de gâteaux des tulipes...:)
à bruxelles il fait aussi un peu déguelasse. Un coup il pleut, un coup il fait 1000° et on crève de chaud. Une petite barque me consolerait bien de toute cette variation thermique qui va finir par nous rendre fous..
Ton humour nous a fait oublier le mauvais temps et ces jolies tartelettes nous ont permis d'attendre le soleil... qui vient de réapparaître ici ce matin.
C'est toujours moi... Un prix Arte y Pico, ça te dit ? C'est bien mérité pour toi, si tu as le temps de venir voir sur mon blog.
Joli et bon!!!
Bravo
Bises
Nathalie
Tiens, vu la météo, je crois que je vais pouvoir en préparer pour ce week-end...
ici, dans le Poitou ou il pleut des cordes aussi, les barques se nomment des plates , on en mettra moins dedans!
Ton chat est courageux d'essayer encore de sortir, les miens ont renoncé.
Merci pour cette recette qui semble délicieuse ! =)
très sympa ton radeau et très gourmand !! mais non il ne faut pas déprimer pour ca !
un dessert à la fois croustillant et fondant, tout ce que j'aime
au passage viens faire un tour sur mon blog, j'ai quelque chose pour toi
huuuuuum!il me plais ton dessert!biises micky!
jolieeeeeee
Miaaa j'ador les framboises.
Belle présentation
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